JAMBU MADU DELI HIJAU SUPER MANIS

Varietas unggulan yang dikukuhkan Menteri Pertanian (Mentan), jambu deli hijau mampu menghasilkan keuntungan ganda.

Siapa sangka, jika tanaman buah dalam pot (tabulampot), jambu deli hijau bisa mendatangkan rezeki yang berlimpah. Varietas baru dari jambu air ini memang sedang tren dan banyak dibudidayakan lantaran hasilnya menggiurkan.

Jambu air deli hijau dan merah kesuma dikukuhkan oleh Menteri Pertanian (Mentan) sebagai varietas unggulan asal Sumatra Utara. Hal itu sesuai dengan Surat Keputusan Menteri Pertanian nomor 048/ Kpts/ SR.120/ D.2.7/ 5/ 2013 tentang Tanda Daftar Varietas Tanaman Hortikultura yang ditanda tangani oleh atas nama Menteri Pertanian (Mentan).

Jambu ini yang memiliki kadar kemanisan tinggi tersebut sempat menimbulkan kontroversi di tingkat peneliti dan kalangan tertentu yag meragukan hasil penelitian tersebut. Namun penelitian selanjutnya membuktikan hasil yang sama. Meski tingkat kematangannya masih 20 - 30%, jambu deli hijau memiliki rasa manis yang sangat tajam.
Berbeda dengan jambu lain, jambu deli memiliki ukuran lebih besar. Buahnya, bisa mencapai sekepalan tangan orang dewasa. Rasanya juga manis, tidak berbiji, dengan tekstur daging lebih padat. Itulah alasannya, jambu ini banyak diburu konsumen.

Padahal, harga jualnya jauh lebih tinggi dari jambu lainnya. Harganya Rp30.000 per kilogram (kg). ‎Tak ayal, untuk 200 batang pohon yang berbuah, ia mampu mengantongi Rp50 juta sekali panen‎. Sebab, satu pohon bisa berbuah tujuh hingga sepulu kilogram untuk sekali panen dalam tempo tiga bulan.
Keunikan lainnya, jambu deli hijau ini dikenal sebagai tanaman jambu air yang mampu berbuah di usia satu tahun. Deli Hijau juga dikenal sebagai tanaman genjah, atau tanaman yang cepat berbuah.
Semua mengandalkan pupuk kandang, atau organik. ‎Selain itu, pemilik tanaman ini cukup menyiram air setiap hari agar tanahnya basah, diberi pupuk organik secara rutin, serta telaten membuang setiap bunga yang muncul di sela pucuk daun agar buahnya bisa tumbuh besar.

"Saat buah muncul seukuran jempol orang dewasa, harus dibungkus plastik khusus. Ini dilakukan agar terhindar dari lalat buah dan ulat daun. Pohon yang dirawat baik tidak akan tumbuh tinggi," jelasnya.

Potensi Pasar
 Hingga kini, potensi pasar untuk jambu madu deli masih sangat tinggi. Terbukti dengan banyaknya konsumen yang datang ke kebun buah milik Bayu hingga panennya selalu habis sebelum sempat dijual ke luar. Artinya, kebutuhan pasar di Jogja saja cukup tinggi sehingga pasokan sangat terbatas. Itulah salah satu alasan mengapa harga jambu ini cukup tinggi.